Fenogreco Alholva Entero 1 Kilo
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Características principales
Marca | Estrella Del Sur Puebla |
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Otros
Nombre de la especia: Fenogreco Alholva
Formato de la especia: En granos
Usos recomendados: Gastronomia
Formato de venta: Unidad
Peso neto: 1 kg
Tipo de envase: Bolsa
Es libre de gluten: Sí
Descripción
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- Producto Importado
- A Granel
- Cantidad: 1 kg
- Calidad Estrella Del Sur Puebla
Producto de calidad, con presentación sellada y resistente
para conservación del contenido.
¡Usos Culinarios!
El fenogreco, también llamado hu-lu-ba, alholva o greek clover, es una planta cuyas semillas nutritivas nos brindan minerales, vitaminas A, C, D, B12 y B6, además de una sustancia llamada trigonelina. Esta última es empleada en casos de desnutrición, anemia e incluso para estimular el apetito tras una convalecencia. Esta leguminosa, cuyas semillas hay que desembalar como preciadas habas al hallarse en el interior de una vaina.
En cuanto a su sabor, quienes degusten esta semilla se toparán con un ligero toque de amargor y un aroma que guarda cierto parecido con el curry. Lo podemos disfrutar entero, triturado, tostado y en germinados para aderezar las ensaladas.
Una manera sencilla y rápida de acabar con las excusas para no disfrutar de las bondades del fenogreco en nuestra dieta es el té de fenogreco.
¡Dale un toque diferente a tus platillos!